高明haccp危害分析与关键控制点认证

发布时间：2024-05-10 00:08:00 丨 浏览次数：145

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高明haccp危害分析与关键控制点认证科普：

全面生产维护（Total Productive Maintenance，TPM）1968年诞生于日本丰田汽车公司的供应商--日本电装公司。该公司因取得了丰硕的成果并得到了广泛认可，从而获得日本设备维护协会的“PM优秀事业场奖”。该协会将此方法加入了日本的想法和观念，开创了“TPM”，并在日本企业界普及开来。

全面生产维护最初指全员（包括领导、现场工人以及设备管理、技术人员）参加的生产设备维修和保全体制，目的是实现设备的最大效益。随着生产的发展与人们认识水平的提高，其内容也发生了变化。1989年后，全面生产维护的含义扩展为以不断追求生产系统的效率为目标，从生产系统的整体出发，构筑能避免各种损失（事故、不良、故障等）的体制，在生产、开发、设计、销售及管理等所有部门的参加下，最终实现企业零损失。

高明haccp危害分析与关键控制点认证简介：

HACCP即危害分析与关键控制点（Hazard Analysis Critical Control Point），是一种预防性体系，对食品供应链全过程的食品安全危害进行分析和控制，提出必要的预防和纠正措施，建立监控和验证程序，以消除和控制食品安全危 害，保证食品安全。HACCP起源于20世纪60年代美国航空航天局（NASA）的太空食品研制计划，并被联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）和美国食药局（FDA）大力推广，是国际上广泛认可和接受的食品安全保证体系，已在诸多国家被强制推行并采信。

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